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Viernes, 27 de Noviembre del 2020
Viernes, 16 Enero 2015

El Ayuntamiento realizará el próximo 10 de febrero un curso para obtener el carné de manipulador de alimentos

CLR/Concejalía de Comercio.

El Ayuntamiento de Cieza, a través de las concejalías de Comercio y Empleo, oferta un curso de manipulador de alimentos que se realizará el próximo 10 de enero de 2015, en horario de tarde, en las instalaciones del Edificio INFOEM. Se pueden inscribir tanto personas desempleadas como trabajadores.

El objetivo de esta acción formativa es facilitar la obtención del carné a aquellas personas que ya trabajan en el sector de la hostelería, venta ambulante y empresas de manipulado de frutas hortalizas, así como a todos los que quieren incorporarse al mercado laboral sin conocer todavía el sector en el que trabajarán.

 

Incluye un cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud: alimentación, nutrición y salud, la contaminación de los alimentos, enfermedades de origen alimentario, conservación de los alimentos, prácticas correctas de higiene alimentaria, higiene y salud del manipulador, condiciones estructurales y sanitarias de las instalaciones, limpieza y desinfección, control de plagas, gestión de residuos, la cadena alimentaria, buenas prácticas de manipulación, información sobre el producto y etiquetado de los alimentos, planes generales de higiene, sistemas de autocontrol y legislación alimentaria aplicable.

 

Para más información, los interesados se pueden dirigir al INFOEM en C/Camino de Murcia, s/n, en el teléfono 968 76 74 41 y en el E-mail. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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