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Martes, 01 de Diciembre del 2020
Martes, 25 Noviembre 2014

El Ayuntamiento realizará el próximo 11 de diciembre un curso para obtener el carné de manipulador de alimentos

Infoem Infoem CLR

CLR/Concejalia de Formacion y Cualificacion Profesional.

El Ayuntamiento de Cieza, a través de las concejalías de Comercio y Empleo, oferta un curso de manipulador de alimentos que se realizará el próximo 11 de diciembre de 2014, en horario de tarde, en las instalaciones del Edificio INFOEM, lo pueden realizar tanto personas desempleadas como trabajadores.

El objetivo de esta acción formativa es facilitar la obtención del carné a aquellas personas que ya trabajan en el sector de la hostelería, venta ambulante y empresas de manipulado de frutas hortalizas, así como a todos los que quieren incorporarse al mercado laboral sin conocer todavía el sector en el que trabajarán.

 

Incluye un cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud: alimentación, nutrición y salud, la contaminación de los alimentos, enfermedades de origen alimentario, conservación de los alimentos, prácticas correctas de higiene alimentaria, higiene y salud del manipulador, condiciones estructurales y sanitarias de las instalaciones, limpieza y desinfección, control de plagas, gestión de residuos, la cadena alimentaria, buenas prácticas de manipulación, información sobre el producto y etiquetado de los alimentos, planes generales de higiene, sistemas de autocontrol y legislación alimentaria aplicable.

 

Más información sobre el curso en INFOEM, Camino de Murcia, s/n, telf. 968 76 74 41 o en el e-mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. .

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